Llevo unos meses dándole vueltas a una idea sobre gastronomía.
Realmente la idea no es mía, me lo comentó una buena amiga hace ya casi un año (o quizá más).
A Pachi le encanta cocinar, y me decía que ella solía quedar con sus amigos más cercanos una vez al mes (aproximadamente) para hacer una jornada gastronómica, desde mediodía hasta la noche. Es más, estuvimos hablando de que en cuanto tuviesemos dinero montábamos un establecimiento donde, además del asesoramiento culinario in situ de los dos, hubiese una biblioteca pública sobre gastronomía, un cattering para la gente que no puede dedicarle tiempo y un restaurante temático, con cocina de paises que rotarían cada mes. Lástima que el dinero no parece venir, porque sería un éxito rotundo.
Al grano; ellos se metían en la cocina y enseñaban al resto los platos, su forma de hacer, sus especialidades, y sus experimentos.
Y tengo unas ganas tremendas de proponer eso mismo a mis allegados (amigos cercanos geográficamente y family): un dia al mes en mi casa, para cocinar (especialidades, temática de naciones, experimentos)... pero turnándose el chef jefe.
A ver qué tal me responden (de momento me sé de uno que dirá sí... pero cuando le toque a él, va a ser sólo a base de salmón, que es lo que le gusta).
Ya comentaré si al final lo hacemos, y en caso afirmativo lo extenderé a vosotros, mis lectores.
Y sí, hoy me siento Arguiñano (que no Flex).
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